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石榴是超級水果 多吃能防癌、抗癌?美國專家:我們不認可
來源:    作者:    點擊:   更新時間:2020-01-10   

現代人生活水平越來越好,吃東西不光為了填飽肚子、滿足口欲,吃什么對身體好、能養生、能防病成為一股潮流。金秋時節果蔬大豐收,典型的水果之一就是香甜可口的石榴。有一些保健品廠家專門用石榴提取物制作保健品,并大力宣傳“吃石榴能防癌、增強免疫力、預防心臟病”等口號,甚至把石榴譽為“超級水果”。事實真的如此?
石榴是超級水果,多吃能防癌、抗癌?美國專家:我們不認可
石榴有營養是不可置否的,但防癌抗癌功效就不一定了,為了挖掘真相,我們先從它的營養價值說起。
比維C?不靠譜;比蘋果?太流氓
在均衡飲食的范疇里,石榴算是其中一小部分,若把它的營養價值譽為超級水果,絕對名不副實。有些專家拿石榴跟蘋果比,夸石榴怎么怎么好,實在有點兒“流氓”。并沒有貶低蘋果的意思,作為最常見的水果之一,蘋果中的維生素C含量確實不高,每100克蘋果才含有4毫克的維C;而100克石榴中含有10毫克左右的維C,的確比蘋果多2.5倍。
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但是,維C并不稀奇,像橘子、菠蘿、荔枝、芒果、木瓜等,都比蘋果多出好幾倍!石榴才對出2.5倍,完全不出眾,根本不值得炫耀。何況,目前還沒有權威證明維C在抗癌方面有實質性效果,拿如此泛泛的營養元素說事兒,相當不靠譜。
石榴含有抗氧化物成分,只不過是夸大其詞
當然,除了一些人吹捧石榴富含的維C以外,確實有一部分商家做了深入研究,從石榴中提取某些火星成分,比如多酚類抗氧化物,花色苷、花黃素類物質、鞣花酸等。不同品種的石榴中,多酚含量有高有低,數值浮動大概在0.2—1.0%之間。
看到這些專業名詞很多人會被唬住。其實,根本沒必要詳細介紹它們,因為大部分果蔬中國都能包含這些物質,宣傳石榴渾身都是寶就是夸大其詞。
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石榴能抑制前列腺癌?實驗很草率,結論很淺薄
宣傳石榴能抗癌的起因是,國外某項動物實驗發現,石榴提取物制對前列腺癌細胞產生了一些抑制。請注意,兩點,一是動物實驗,二是產生了一些抑制。也就是說,沒有落實到臨床試驗、人體實驗,且結論也是很模糊,一些抑制不代表真的能預防和治療。
后來,又有一些研究者進行了更大樣本量的研究,但這些研究納入的受試者也不過只有百余人,而且還沒有觀察到什么顯著的效果。正因為如此,美國國立衛生研究院(NIH)認為,石榴是否能關愛前列腺健康,這事兒還無法得出定論。
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美國專家:石榴能保???我們不認可
還有一些國外商家回避了石榴防癌、抗癌這個噱頭,從保健角度下手,制造出石榴汁、營養片劑等產品,結果統統被美國食品藥品監督管理局(FDA)、美國聯邦貿易委員會、歐洲視頻安全局(EFSA)等權威機構否決,甚至有些商家遭到警告、禁售。因為經過研究檢測,部分石榴保健品宣傳的降低血膽固醇、促進生理功能、降血糖等功效,缺乏足夠證明。
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直白地講,關于石榴各種超級功效,目前仍缺乏很有利的實際證據,希望大家不要輕信任何保健宣傳。健康生活、膳食均衡才是最主要的。如果身體有小毛病一定及時就醫,身體健康就要好好保持。
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